Kennen Sie schon Leindotter-Mehl…?

Kennen Sie schon Leindotter-Mehl?

Beim Leindotter-Mehl handelt es sich um die ausgepressten Leindottersamen. (Nicht zu verwechseln mit Leinsamen!) Dieses Mehl enthält noch ca. 8 % Öl und verfügt über einen sehr hohen Ballaststoff-Anteil (25,6 g/100 g).

In der Küche passt das Leindotter-Mehl wunderbar zu Müsli, Joghurt oder auch als Gewürz  im Salat. Außerdem kann man damit wunderbar selbst Nudeln herstellen. Es sollte auf eine ausreichende Flüssigkeitsbeigabe geachtet werden, da das Mehl stark aufquillt. 15 % Mehl können jedoch ohne Probleme durch das Leindotter-Mehl ersetzt werden. Ein tolles Nudelrezept finden Sie hier: Rezept-Nudeln-Leindotter Oder problemlos im Onlineshop bestellen. Dort halten wir gerade ein Sonderangebot für Sie bereit: Leindotter-Mehl zum reduzierten Preis (-30 %!!) plus eine Rezeptkarte für selbstgemachte Leindotternudeln. Am Besten gleich losshoppen!

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Das Team der Kanow Mühle wünscht einen guten Rutsch

Das gesamte Team der Kanow Mühle bedankt sich bei seinen treuen Kunden für ein besonderes Jahr, in dem Sie uns trotz aller Widrigkeiten so wunderbar die Treue gehalten haben. Für viele Menschen war 2020 sicherlich ein schweres Jahr, umso mehr freuen wir uns auf 2021. Wir sagen ‚Tschüss 2020‘ und feiern leise und ohne Feuerwerk hoffnungsvoll in das nächste Jahr. Bleiben Sie gesund!

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♪♪♪Fröhliche Weihnacht überall..♪♪♪

♪♪♪…tönet durch die Lüfte froher Schall.
Weihnachtston, Weihnachtsbaum,
Weihnachtsduft in jedem Raum!
„Fröhliche Weihnacht überall!“…♪♪♪

Das Team der Kanow Mühle wünscht Ihnen – unseren treuen Kunden – und Ihren Lieben ein wunderbares und erholsames Weihnachtsfest. Genießen Sie die Stunden der Ruhe und Besinnlichkeit und seien Sie dankbar für die vermeintlich kleinen Dinge des Lebens, die in diesen besonderen Zeiten umso wichtiger sind. Fröhliche Weihnachten!

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Trotz Lockdown – Wir sind auch weiterhin für Sie da

Es herrschen schwierige und ungewöhnliche Zeiten – wieder begibt sich Deutschland in einen strengen Lockdown. Doch wir dürfen weiterhin für Sie da sein und unsere wunderbaren Öle produzieren und verkaufen. Wenn Sie also noch ein Weihnachtsgeschenk oder einen Vorrat für die Feiertage benötigen, dann kommen Sie gerne in unserem Hofladen vorbei. Natürlich gelten auch bei uns die allgemein gültigen Hygiene-Bestimmungen.

Unsere Öffnungszeiten in den nächsten Wochen sind wie folgt: Weiterlesen

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