Leindotteröl – das leichte Öl passend zum Frühling

Kennen Sie Leindotteröl? Sie denken jetzt vielleicht „Naja, was wird das schon sein?! Vermutlich irgendein besonderes Leinöl“. Wenn Sie das denken, liegen Sie falsch. Leindotteröl ist ein völlig anderes, für sich stehendes Öl aus der Pflanze der Leindotter (Camelina sativa), welche nicht mal mit dem Leinsamen verwandt ist. Wenn Sie das Leindotteröl einmal kosten, werden Sie auch den enormen Geschmacksunterschied schmecken. Während Leinöl leicht nussig und buttrig schmeckt, hat das Leindotteröl einen leicht erdigen Geschmack nach Erbsen und Spargel. Seine Fettsäurezusammensetzung ist mit einem hohen Anteil mehrfach ungesättigter Fettsäuren und einem beachtlichen Anteil Vitamin E als äußerst hochwertig einzustufen.

Besonders jetzt im Frühling und Sommer gibt es viele köstliche Speisen, die durch das Leindotteröl hervorragend verfeinert werden. In den nächsten Wochen werden wir einige Rezepte in diesem Blog vorstellen. Am besten gleich ein Fläschchen bestellen und probieren. Wir wünschen schon jetzt viel Spaß beim Lesen, nachkochen und essen!

*** Neu *** Buchweizenhonig im 500 g-Glas

Ganz neu bei uns eingetroffen ist köstlicher, würziger Buchweizenhonig im 500g-Glas. Der Honig stammt von einem Imker aus unserem Nachbarort und wurde von heimischen Bienen gesammelt. Eine absolute Rarität und ein besonderes Geschmackserlebnis. Am besten gleich ausprobieren: Im Hofladen immer montags bis freitags von 8:00 bis 17:00 Uhr oder samstags von 8:00 bis 12:00 Uhr oder in unserem Onlineshop. Lassen Sie es sich schmecken!!

Frohe Ostern aus der Kanow Mühle

Das ganze Team der Kanow Mühle wünscht Ihnen und Ihrer Familie ein wunderschönes Osterfest mit vielen bunten Eiern und noch mehr Sonnenschein. Wenn Sie noch nach Ausflugsmöglichkeiten suchen, dann schauen Sie doch einmal im Spreewald vorbei. Das Osterfest wird im Spreewald mit vielen traditionellen Bräuchen gefeiert. Am bekanntesten sind vielleicht die aufwendig verzierten sorbischen Ostereier. Es gibt aber noch sehr viel mehr zu entdecken. Auf diesem Link finden Sie eine Veranstaltungsübersicht. Viel Spaß.

Alle Jahre wieder: Rohvolution in Berlin

Schon seit einigen Jahren können Sie uns als Aussteller auf der jährlichen Rohkostmesse im FEZ Berlin finden. Auch in diesem Jahr präsentieren wir unsere hochwertigen Naturöle wieder dem immer sehr interessierten Publikum. Am Samstag, den 17.3.18 und am Sonntag, den 18.3.18 finden Sie uns an gewohnter Stelle im Foyer des FEZ (Straße zum FEZ,12459 Berlin). Auf der Rohvolution finden Sie viele weitere interessante Aussteller, welche sich alle der gesunden Ernährung verschrieben haben. Lassen Sie sich inspirieren.

Wir freuen uns, Sie wieder an unserem Stand begrüßen zu dürfen.

Wunderwaffe Schwarzkümmel Teil VII

Sicher haben Sie schon einmal von der Praktik des Ölziehens gehört. Diese Methode bindet Krankheitserreger, Bakterien und andere Schadstoffe. So kann beispielsweise Zahnfleischentzündungen vorgebeugt werden. Wie das Ganze genau funktioniert lesen Sie hier:

Nehmen Sie einen Teelöffel Schwarzkümmelöl und einen Teelöffel kaltgepresstes Sonnenblumenöl in den Mund. Schieben und Ziehen Sie diese Mischung etwa zehn Minuten lang im Mundraum und zwischen den Zähnen hin und her; solange bis die Mischung eine weiße Farbe angenommen hat. Schlucken Sie das Öl keinesfalls herunter, da es viele Krankheitserreger und Schadstoffe gebunden hat, die nicht in den Körper gelangen sollten. Spucken Sie dieses Ölgemisch also aus und putzen sich danach gründlich die Zähne. Vergessen Sie nicht, auch die Zunge zu putzen. Wiederholen Sie das Prozedere nach Bedarf. Prophylaktisch sollte man jedoch ca. ein Mal wöchentlich „ölziehen“.