Tradition trifft Moderne

Die Kanow-Mühle wird bereits in der siebten Generation betrieben. Fast genauso lange hat man sich hier der Herstellung von Leinöl verschrieben. Hinter historischen Mauern wird das kostbare „Gold des Spreewaldes“ nach traditioneller Handwerksart produziert. Es wird aber nicht nur Leinöl gemacht. Im Laufe der Jahre haben sich immer mehr Öle (z.B. Schwarzkümmelöl, Hanföl, Walnussöl und viele mehr) zu unserer Produktpalette gesellt. Nun braucht unsere Ölpresse (von 1911) eine kleine Erholungspause mit eingeschlossener Schönheitskur. Damit Sie aber nicht auf das köstliche Leinöl verzichten müssen, haben wir in unserem Ergänzungsbau eine neue Ölpresse nach traditionellem Vorbild einbauen lassen. Von unserem Hofladen können Sie nun außerdem direkt in den Produktionsbereich schauen und so dem Ölmüller bei der Arbeit zusehen. Am Freitag, den 25. Juli ab 13 Uhr werden wir diese neue Presse an unserem „Anpresstag“ einweihen. Wir freuen uns, wenn wir Sie zu diesem Anlass in der Kanow-Mühle begrüßen dürfen. Sie werden die Möglichkeit haben, die moderne Ölmühle zu betrachten und zudem von dem Leinöl zu kosten, welches wir an diesem Tag hergestellt haben.

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