Die Kanow-Mühle im RBB

Wenn Sie mehr über die Geschichte der Kanow-Mühle und ihre Betreiber erfahren möchten, dann schalten Sie am Sonntag, den 22. Mai 2016 um 18:32 den RBB ein. In der Sendung „Theodor. Geschichten aus der Mark“ wird die Historie der Kanow-Mühle anschaulich und kurzweilig in einem kleinen Beitrag erläutert. Unbedingt einschalten, wirklich sehenswert! Weitere Informationen zu der Sendung finden Sie hier. Außerdem werden wir in Kürze einige Fotos von den Dreharbeiten hier posten. Schauen Sie wieder vorbei…

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Deutscher Mühlentag 2016 – Wir sind dabei

Plakat Mühlentag 2016Am Pfingstmontag, den 16. Mai ist es wieder soweit: Viele Mühlen öffnen am Deutschen Mühlentag wieder ihre Pforten, um interessierten Besuchern einen Einblick in das alte Müllerhandwerk geben zu können. Auch wir in der Kanow-Mühle nehmen wieder am Mühlentag teil. In der Zeit von 10:00 bis 16:00 haben die Besucher die Möglichkeit, sich in der historischen Mühle umzusehen und sich die erhaltene Technik erklären zu lassen. Außerdem kann die moderne Ölproduktion besichtigt werden. Die in der Kanow-Mühle hergestellten Öle können zudem verkostet und im Hofladen käuflich erworben werden. Wer eigene Flaschen dabei hat, kann sich das frische Leinöl in die mitgebrachten Flaschen abfüllen lassen. Das schont nicht nur die Umwelt, sondern auch noch den Geldbeutel.

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Spargel mit Leindotteröl

Die köstliche Spargelzeit hat wieder angefangen und wir haben die passende Rezeptidee dazu: Frischer Spargel mit Leindotteröl! Verzichten Sie bei Ihrem Spargelgericht doch einfach mal auf die kalorienhaltige Sauce Hollandaise und verwenden stattdessen nichts weiter als ein wenig Leindotteröl und Gewürze. Das schmeckt hervorragend und ist auch noch gesund, denn das Premium Leindotteröl aus der Kanow-Mühle verfügt über viele wichtige Inhaltsstoffe, ins Besondere über viele essentielle Fettsäuren (z.B. Omega-3 und Omega-6). Essentielle Fettsäuren sind Fettsäuren, die der Körper nicht selber herstellen kann und so von außen zugeführt werden müssen. Sie sind wichtig für den Aufbau der Zellmembranen und können  Hautveränderungen, Haarausfall und Infektionsanfälligkeiten im Allgemeinen vorbeugen und entgegenwirken. Also gleich in unserem Hofladen oder im Online-Shop vorbeischauen!

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Apfel-Snack – Neu in unserem Hofladen und im Online-Shop

Ganz neu in unserem Hofladen und im Online-Shop zu erhalten: Lilly’s Apfel-Snäckchen vom Obstbau D. Rademacher aus Ravensburg. Die getrocknteten Äpfel gibt es im 50g- und 95g-Tütchen. Sie sind absolut frei von Zusätzen und verfügen über eine natürliche, dezente Süße. Eine perfekte Lösung für die kleine Nascherei zwischendurch. Am besten gleich ausprobieren

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Wussten Sie schon…?

…dass Omega-3 bereits für das ungeborene Kind von bedeutender Wichtigkeit ist? Während des Wachstumsprozesses und der Entwicklung des Gehirns, der Nervenfunktionen, der Kommunikation zwischen den Zellen, dem Ausbilden der Sinnesorgane und der emotionalen Prägung spielen Omega-3-Fettsäuren eine erhebliche Rolle. Omega-3-Fettsäuren sind Bestandteile der Zellwände und unentbehrlich für die Bildung von Nervenzellen und somit für die Gehirnentwicklung des Ungeborenen. Zudem sind diese Fettsäuren auch für die Mutter sehr gesund, da sie die Fließgeschwindigkeit des Blutes erhöhen und so Bluthochdruck entgegengewirkt werden kann.

Und wo ist Omega-3 drin? In der – mit Abstand – höchsten Konzentration im Leinöl. Dieses Öl verfügt mit ca. 55 % über die begehrten Omega-3-Fettsäuren. Jeden Tag sollten wir davon ca. 1 – 3 Esslöffel zu uns nehmen, um den Bedarf zu decken. Schauen Sie gleich in unserem Online-Shop vorbei und lesen mehr über das Leinöl.

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